उत्तराखंड में टिहरी गढ़वाल जिले से दुखद खबर सामने आ रही है जहां जहरीली जंगली मशरूम (Mushroom) खाने से एक परिवार पर दुखों का पहाड़ टूट पड़ा है। उनकी मां अभी अस्पताल में भर्ती है और अब वह खतरे से बाहर हैं। जिला अस्पताल बौराड़ी के सीएमएस डॉ. अमित राय ने बताया कि रानीचौरी वानिकी महाविद्यालय में संविदा पर कार्यरत 38 वर्षीय अजबीर सिंह और उनकी 28 वर्षीय पत्नी रेखा ने जंगली मशरूम की सब्जी खाई थी।
टिहरी जनपद के विकासखंड चंबा के रानीचौरी के निकट डारगी गांव के अजवीर सिंह, उनकी पत्नी रेखा देवी और उनकी माता दीपा देवी ने बीते सप्ताह को जंगली मशरूम की सब्जी का सेवन किया। इससे तीनों की तबीयत खराब हो गई। अजवीर सिंह की रविवार सुबह करीब 4 बजे घर पर मौत हो गई। वहीं उनकी पत्नी रेखा देवी की रविवार को तबियत बिगड गई। जिस पर उन्हें जिला अस्पताल बौराडी ले जाया गया। गंभीर हालत देख अस्पताल ने रेखा देवी को एम्स के लिए रेफर किया। रविवार रात को रेखा देवी की भी एम्स अस्पताल में मौत हो गई। इस घटना से क्षेत्र में शोक की लहर छा गई।
सोमवार को अजवीर सिंह की माता को भी बौराडी अस्पताल में भर्ती कराया गया है। जहां उनका स्वास्थ्य खतरे से बाहर है। दंपति की दो बेटियां बेसहारा हो गई है। एक बेटी ढाई साल और दूसरी छह साल की है। अजवीर सिंह रानीचौरी महाविद्यालय में संविदा में कार्यरत थे ।
क्या होता है जंगली मशरूम:
मशरूम “कुकुरमुत्ता” नहीं अपितु फफूंदों का फलनकाय है, जो पौष्टिक, रोगरोधक, स्वादिष्ट तथा विशेष महक के कारण आधुनिक युग का एक महत्वपूर्ण खाद्य आहार है. बिना पत्तियों के, बिना कलिका, बिना फूल के भी फल बनाने की अदभुत क्षमता, जिसका प्रयोग भोजन के रूप में, टानिक के रूप में औषधि के रूप में इसकी उत्पत्ति प्रकृति का बहुमूल्य उपहार है. बरसात के आगमन के साथ ही जंगलों में कई प्रकार के जंगली मशरूम भी उगना शुरू हो जाते हैं. ग्रामीण इस जंगली मशरूम (छाछ) को बड़े ही चाव से खाते हैं लेकिन आपको बता दें कि जंगली मशरूम जहरीले भी होते हैं. इनका उपयोग बड़ी ही सावधानी से करना चाहिए नहीं तो ये जानलेवा भी साबित हो सकते हैं.
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