रुद्रप्रयाग के जिलाधिकारी मंगेश घिल्डियाल ने इस बार स्थानीय उत्पादों को बढ़ावा देने और स्थानीय लोगों को थोडा ज्यादा आमदनी हो इसके लिए एक शानदार पहल की है क्यूंकि जब इस आगामी यात्रा सीजन में केदारनाथ के कपाट खुलेंगे तो वहां अब देश-विदेश से आने वाले हर यात्री को प्रसाद के रूप में चौलाई के लड्डू दिए जायेंगे, और इसके अलावा जो भी यात्री हेलिकॉप्टर सेवा के जरिये बाबा केदार के दर्शन करेगा उसे स्थानीय लोगों के द्वारा निर्मित रिंगाल की टोकरी में चौलाई के लड्डू प्रसाद के रूप में दिया जाएगा। ये सारा फैंसला जिलाधिकारी रुद्रप्रयाग की अध्यक्षता में केदारनाथ स्थानीय प्रसाद योजना की तैयारी बैठक में लिया गया है। अगर विगत वर्षों की बात करैं तो अबतक केदारनाथ में प्रसाद के रूप में इलायची का प्रसाद चढ़ाया जाता था पर अब स्थानीयता को बढ़ावा देने के लिए ये शानदार पहल की गयी है।
जिलाधिकारी मंगेश घिल्डियाल ने इस मौके पर कहा कि चौलाई के लड्डू बनाने और उन्हें बेचने के लिए इस संगठन का निर्माण किया गया है, रुद्रप्रयाग में काम करने वाला कोई भी संगठन या कोई संस्था जो स्थानीय उत्पादों को लेकर काम करने का इच्छुक हो केदारनाथ प्रसाद संघ से सीधे संपर्क कर सकता है। लड्डू बनाने वाली संस्थाओं को फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआइ) से लाइसेंस लेना होगा, ताकि लड्डू की गुणवत्ता बनायी रखी जा सके। लड्डू के साथ साथ ही चौलाई का चूरमा, धूप, भस्म, जूट अथवा कपड़े के बैग, रिंगाल की टोकरी आदि स्थानीय सामाग्री भी यात्रियों को उपलब्ध करायी जायेगी।
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